#茜茜美食（香煎鱼快）属于广式菜系，很香，也很美味，把新鲜的海鱼买回来洗净，去干水分，通常会用少许盐腌制20分钟左右，烧热油放入少许盐（煎鱼不粘锅，不破皮都是这样做的），把鱼快放入大火煎两分钟后转小火，把两面煎至金黄色出锅，装盘吃了，可以直接吃，原汁原味的鱼香味，也可以配着沙拉酱或者辣椒酱都是很好味道的。