蔬菜和水果要正确存放，才能放得久并保持新鲜，避免在食用前就腐坏。有专家表示，蔬菜和水果的保存方法不同，保存时间也不同。比如说，马铃薯如果正确存放的话，可能放整个冬天都不会坏掉。