-
风味家常豆腐的做法:豆腐用清水放入少许盐煮开,但不能大火或者太久,捞出备用,锅烧热放入油辣椒粒、蒜容、葱白粒、豆瓣酱,炒香把豆腐虑干水分放入,加入少许生抽;鸡粉炒均匀放入淀粉勾芡撒上葱花就可以出锅了,如果是麻婆豆腐需要加入麻椒和肉末,炒的方法一样,需要把麻椒炒香放入肉末炒香再加入豆腐水芡不需要这么稠。
风味家常豆腐的做法:豆腐用清水放入少许盐煮开,但不能大火或者太久,捞出备用,锅烧热放入油辣椒粒、蒜容、葱白粒、豆瓣酱,炒香把豆腐虑干水分放入,加入少许生抽;鸡粉炒均匀放入淀粉勾芡撒上葱花就可以出锅了,如果是麻婆豆腐需要加入麻椒和肉末,炒的方法一样,需要把麻椒炒香放入肉末炒香再加入豆腐水芡不需要这么稠。
©2024 天潮 信使